La chèvrerie de Canaples

Visite à la Chèvrerie de Canaple

Cela fait quelques temps que nous n'avons pas écrit ! Il y a eu des sorties, des tournois, du coup nous n'avons pas pu cuisiner ....

Jeudi 23 avril, l'après midi, nous sommes allés visiter la Chèvrerie de Canaple.

On est entré par le magasin où on peut acheter du fromage de chèvre et aussi d'autres produits comme le miel.

Puis on est allé voir les chèvres en passant par la salle où on trait les chèvres (on leur retire le lait). On est allé regarder les chèvres, il y en a beaucoup !! Il y avait aussi des chevreaux, ils aiment bien jouer et aussi les caresses. On a pu leur donner à manger. 

Un chevreau est monté sur mon dos, et j'ai même fait la course avec lui !

On a pu porter de très jeunes chevreaux. Il y avait des personnes âgées qui faisaient la visite, je leur ai montré les chevreaux et je leur ai fait caresser.

Après il ont amené un chèvre adulte qui avait du lait et on a pu la traire et gouter le lait! Il était chaud mais je n'ai pas aimé !

C'était trop bien et j'ai beaucoup aimé ! Merci au monsieur qui nous a accueilli, il était vraiment gentil !

Il existe de nombreuses recettes à base de fromage de chèvre ou au lait de chèvre tels que : des yaourts au lait de chèvre, des crêpes au lait de chèvres, ou des plats salés. 

Texte de Warren, écrit par Julie.