Le gâteau magique

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 50 cl de lait
- 4 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 125 g de beurre
- 110 g de farine
- 1 pincée de sel

La préparation:

Préchauffer le four à 150°C

1. Séparer les jaunes des blancs.

2. Ajouter le sucre,le sucre vanillé et l'eau aux jaunes d'œufs et battre le tout. Ajouter ensuite le beurre ramolli.

3.Verser la farine et le sel dans la préparation et mélanger. Ajouter ensuite le lait tout doucement en remuant.

4. Monter les blancs d'œufs en neige.

5. Ajouter les blancs en neige à la préparation .

6. Mélanger avec une spatule en faisant attention de laisser des petits morceaux de blancs en neige.

7. Verser la pâte dans le moule.

8. Mettre au four 50mn à 150°.

Attendre que le gâteau refroidisse et le mettre au réfrigérateur 2h avant de le manger.
Démouler et voilà ! Bon appétit!

Le gâteau est magique car on voit 3 couches différentes!!