Les ingrédients:
- de l'eau- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1kg de coings
- une pâte brisée
La préparation:
1) Éplucher les coings, les couper en morceaux.
2) Faire cuire les coings dans une casserole.
3) Faire une pâte brisée. ( voir la recette de la pâte brisée)
4) Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
5) Mettre la pâte dans un moule.
6) Égoutter les coings et les disposer sur la pâte.
Saupoudrer la tarte de sucre.
7) Enfourner la tarte 25mn à 180°C.
Bon appétit!
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