Visite à la Chèvrerie de Canaple
Jeudi 23 avril, l'après midi, nous sommes allés visiter la Chèvrerie de Canaple.
On est entré par le magasin où on peut acheter du fromage de chèvre et aussi d'autres produits comme le miel.
Puis on est allé voir les chèvres en
passant par la salle où on trait les chèvres (on leur retire le lait).
On est allé regarder les chèvres, il y en a beaucoup !! Il y avait aussi
des chevreaux, ils aiment bien jouer et aussi les caresses. On a pu
leur donner à manger.
Un chevreau est monté sur mon dos, et j'ai même fait la course avec lui !
On a pu porter de très jeunes chevreaux. Il
y avait des personnes âgées qui faisaient la visite, je leur ai montré
les chevreaux et je leur ai fait caresser.
Après il ont amené un chèvre adulte qui
avait du lait et on a pu la traire et gouter le lait! Il était chaud
mais je n'ai pas aimé !
C'était trop bien et j'ai beaucoup aimé ! Merci au monsieur qui nous a accueilli, il était vraiment gentil !
Il existe de nombreuses recettes à base de
fromage de chèvre ou au lait de chèvre tels que : des yaourts au lait de
chèvre, des crêpes au lait de chèvres, ou des plats salés.
