Le Brésil

• C'est parti pour le Brésil !

  La semaine prochaine, Warren et Evan commenceront une nouvelle recette en provenance du Brésil !
  Pendant ce temps Marina, Alexis et Romain publieront la dernière recette Italienne: Le marbré Italien.
  Nous voyagerons alors pour quelques semaines au Brésil, Marina et Warren on découvert ce pays et voici ce qu'ils ont retenu.
  Le Brésil est un pays d'Amérique du Sud
  

  

  
  

  La capitale est : Brasilia, les habitants s'appellent les Brésiliens et ils parlent portugais

  On a regardé des images du Brésil, et ça a l'air trop beau ! On a vu une statue, la mer qui est très bleue et il à l'air de faire très beau !

  On trouve aussi qu'il y a beaucoup de couleurs !

  Voici les images que nous avons sélectionné:

                          

  
  

  

  
  

  Et pour finir le drapeau du Brésil, que nous avons beaucoup vous pendant la dernière coupe du monde de Football:

  

  
  

  Warren et Marina 

  Le roulé à la confiture de lait

  Marina et moi avons fait notre première recette du Brésil : un  roulé à la confiture de lait.

  
  

  Je  n avais jamais goûté la confiture de lait. C’est très bon !!!     

  Le roulé était vraiment bon ! Tout le monde à adoré et on nous a félicité ! 

  Merci au site http://www.bembrasil.fr/Recettes-Bresiliennes/Desserts/Genoise-roulee-a-la-confiture-de-lait.html pour cette recette ! 

  Ingrédients

  • 50 grammes de confiture de lait
  • 100 grammes de fariné de blé
  • 100 grammes de sucre de cannes
  • 6 oeufs frais
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 grammes de sucre glace
  • 1 pincée de sel

  Préparation
  

  1. Préchauffer le four à 180 ° 
  2. Mélanger la farine et la levure chimique puis mettre de côté (dans un bol)
  3. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes, et battre les jaunes avec le sucre.
  4. Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme, ajouter la pincée de sel et doucement le mélange jaune d'oeufs avec le sucre.
  5. Ajouter encore doucement le mélange farine/levure.
  6. Etaler la pâte sur un plaque de cuisson (beurrée et farinée), cuire pendant 20 minutes.
  7. Retirer le gâteau encore chaud et le déposer sur un torchon humide, le recourir avec un autre torchon humide.
  8. Commencer à rouler la génoise dans le second torchon et laisser reposer pendant 10 minutes.
  9. Au bout de ces 10 minutes, dérouler la génoise et étaler les 250 grammes de confiture. Saupoudrer le sucre de canne, et enrouler la génoise.
  10. Avant de servir, saupoudrer le gâteau de sucre glace et servir froid.

  

  

  
  

  Marina et Warren