- 4 œufs
- 250 g de farine
- 200 g de fruits confits
- 80 g de raisins secs
- 200 g de beurre ramolli
- 200 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
La préparation:
1) Verser dans un saladier le beurre ramolli.
Ajouter le sucre, la farine, la levure et mélanger.
2) Ajouter les œufs un à un.
3) Bien mélanger.
4) Ajouter les raisins secs et les fruits confits et mélanger.
5) Beurrer et fariner un moule à cake et y verser le mélange.
6) Mettre au four chaud à 180°C pendant 25mn.
Bon appétit!
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