Le far breton

Les ingrédients:

- 200 g de farine

- 200 g de sucre en poudre

- 4 œufs

- 1 litre de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

- 300 g de pruneaux dénoyautés

- du beurre pour le moule

La préparation:

Préchauffer le four à 160°.

1. Mélanger la farine et les sucres dans le saladier et bien mélanger.

2. Ajouter le lait et les œufs et mélanger le tout.

3. Verser la préparation dans la casserole.

 4. Mettre la casserole à chauffer et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.

5. Beurrer et fariner le moule.

6. Verser la moitié de la  pâte dans le moule.

7. Mettre les pruneaux dans le moule .

8. Verser le reste de la pâte.

9. Mettre le far au four à 160° pendant 45mn.

Bon appétit et Kénavo!